東急不動産株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田中 辰明、以下「東急不動産」）が所有し、 東急不動産の100％子会社である株式会社Green Factory TFK（本社：京都府木津川市、代表取締役：石井 拓也、以下「TFK」）が再エネ100％で事業運営する植物工場テクノファームけいはんな（以下、「本物件」）で、密閉環境下という徹底した衛生管理のもと生産されたレタスが、株式会社ローソンの店内調理サービス「まちかど厨房」の原料として採用されましたのでお知らせいたします。
当該レタスを使用した以下2商品は、2026年7月21日から、まちかど厨房を導入している近畿および中四国*¹エリアのローソン店舗（約2,400店舗）*²で発売開始されます。
＊1：高知県を除く
＊2：このほか、大阪府・京都府・奈良県でまちかど厨房を導入している一部の店舗（約160店舗）では、6月23日から先行発売しています。
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